LA BAROUSSE, LES ENVIRONS de Sacoué : ACTIVITES, LOISIRS, SORTIES, MANIFESTATIONS

GASTRONOMIE LOCALE LA VALLEE DU FROMAGE LA VALLEE DES BONS RESTOS LA VALLEE DE L'ELEVAGE LA VALLEE DU FROMAGE LA BAROUSSE, donne son nom au fromage des Pyrénées "LE BAROUSSE" Fait de lait de vache, ou de lait de brebis, ou mixte, vous trouverez du Barousse, presque dans toute la Barousse. A l'origine, le village de Sost était "Le Village du fromage de Barousse". Maintenant, beaucoup de petits producteurs font du Barousse, dans les autres villages. Quelques adresses : SOST, le village du bout du monde, enfin de la vallée !! Mr et Mme IBOS Yves et Cathy Production de Barousse au lait de vache Cap de La Lane 65370 SOST 05 62 39 32 49 tout au bout du village, bien après le cimetière, au cap de la Lane à gauche. Visite et vente de fromage, le soir à partir de 17/18h, ou sur appel téléphonique. Mr et Mme SOST Denis Production de fromage de montagne, vache, brebis, mixte les Barettes 65370 SOST 05 62 39 39 53 http://denis.sost.free.fr Visite payante et vente de fromage, sur rendez-vous. Et bien d'autres producteurs à Sost, que vous retrouverez dans les presse-book, aux gîtes. THEBE Mr et Mme FINART Production de fromage de montagne au lait de brebis La Ferme de Taouasse 65370 THEBE 05 62 39 39 67 SAMURAN Mr FORTASSIN Jean-Michel Production de fromage de brebis La Ferme de Cazaux 65370 SAMURAN 06 79 66 76 01  06 32 38 39 06 ESBAREICH Mme LOO Stéphanie Elevage de chèvres, et production de fromage de chèvre. 65370 ESBAREICH 05 62 39 21 71 Liste bien sûr fortement incomplète, mais nous n'avons pas la prétention de remplacer les offices de Tourisme, ou les annuaires...                  LA VALLEE DES BONS RESTOS LE MOULIN D'AVEUX 6 avenue de l'ours 65370 AVEUX 05 62 99 20 68 moulindelourse@aol.com Hôtel restaurant au bord de l'Ourse, cuisine gastronomique, accueil très chaleureux, cadre authentique et raffiné. Menu de 25 à 33€, enfant 7,50€. L'HOTELLERIE DE L'OURSE 65370 ANTICHAN 05 62 99 25 02 Changement de propriétaire été 2010 HOTEL DES PYRENEES 65370 MAULEON BAROUSSE 05 62 39 23 27 Sur la place du village, au bord de l'Ourse Menu de 11 à 20€ LA VALLEE DE L'ELEVAGE LA FERME DE CAZAUX Mr FORTASSIN Jean-Michel 65370 Samuran 06 79 66 76 01  06 32 38 39 06 Eleveur de porcs noirs et ovins VENTE de pâtés, saucissons et saucisses, jambon entier, ventrèche, navarin de moutons (verrine de 790g : 10€) ENSOY D'ETCH ESCOUM Mr et Mme Joëlle et Jean Luc FORTASSIN 65370 BRAMEVAQUE 05 62 39 23 23  06 74 70 37 71 Eleveurs ovins, bovins de père en fils. VENTE DIRECTE A LA FERME VENTE de conditionnement de viande : agneau, entier ou demi, saucisses ou merguez d'agneaux (10€ le kg)                                                       veaux et boeufs (12 et 11€ le kg) AU VILLAGE Mr François NOGUES, vente d'agneaux, nous consulter Mr PUJOL Raymond, vente d'agneaux BIO, nous consulter LA FERME DU HONTAOU Mme SUBRA Karine 65370 ESBAREICH 05 62 39 32 15 Eleveur de volaille. VENTE de volailles prêtes à cuire (poulets, pintades, canettes, chapons, oies), canards gras. Ouvert tous les jours sur rendez-vous.

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Dernière mise à jour : lundi 13 février 2012